【关于宝吃】80后,一个娃的娘亲,5天的办公室达人,7天24小时的宝妈,新的人生目标:天天给宝宝做新鲜辅食。关注“宝贝吃起来”微信账号
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【关于宝吃】80后,一个娃的娘亲,5天的办公室达人,7天24小时的宝妈,新的人生目标:天天给宝宝做新鲜辅食。关注“宝贝吃起来”微信账号
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作为健康类媒体的记者,对于宝宝的健康格外关注,尤其是补钙的问题,去年有一段时间,全国媒体都在关注新生儿补钙的问题,到底小宝宝需不需要补钙?补多少钙合适?是钙重要还是维生素A和D更重要?
这个问题,在工作的时候采访过很多育儿专家、营养专家,我们报纸也刊登过很多这方面的文章。专家的主要意见就是,很多时候孩子缺钙并不是钙质补充少了,而是维生素A和D补充的不够、导致摄入再多的钙,宝宝也只能吸收很少一点。
这道薯泥鱼肉羹能帮助解决宝宝补钙过程中维生素A和D的补充问题。
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薯泥鱼肉羹的做法步骤
2. 鳕鱼洗净切块备用,鳕鱼肉质细嫩,而且刺非常的少,更主要的是鳕鱼富含补钙所必须的维生素A和D,当然它的蛋白质也很丰富。
http://cp1.douguo.net/upload/caiku/6/9/2/200_69e9d4347899148414075ef663fb76a2.jpg3. 紫薯,一颗不起眼的紫薯包含了许许多多宝宝必不可少的营养物质,它含有的 磷、钙、维生素等都是宝。先把紫薯的外皮削去,再把紫薯冲洗干净,切成小块备用。
4. 将准备好的鳕鱼块和紫薯块放入料理煲,鳕鱼四分之一,紫薯四分之三,要按照这个比例来做,鳕鱼不要放太多,加入少量的水。
5. 选择“营养米糊”启动料理煲,如果家里没有料理煲,也可以用料理机或食物搅拌机把鳕鱼和紫薯分别打碎,然后手工搅拌混合在一起,放入小锅中,加一点水小火熬煮,但要注意人不能走开,一边煮一边不停搅拌,因为紫薯淀粉多、容易糊锅。
6. 15分左右,热腾腾香喷喷的薯泥鱼肉羹就制作完成了
8. 后,放入少量芹菜碎。受到补钙问题困扰的妈妈们,可以尝试在家自己制作这款方便简单的辅食,对宝宝钙质的吸收大有好处。
孩子的成长过程只有一次,我要努力参与到她的童年成长和记忆中!等她18岁的时候,我要把这个视频当做生日礼物送给她,让她知道:为了让你这个小坏蛋爱吃东西,妈妈是怎样绞尽脑汁、变着花样给你亲手做好吃的!!