一、适时收获　　紫薯收获过早，产量较低，收获过晚，易受冻，影响贮藏。所以，一般好在气温为18℃时开始收获，气温在10℃以上时收获完毕。　　二、精选瓜块　　在收获选留紫薯种时，一定要精心刨割，避免外伤。为了多出苗、出壮苗和降低成本，应选块根150－200克的薯块作种。所选的薯块要无病、无涝害，还要具有本品种的典型特征。收获时，好早晨割秧，上午收刨，下午入窖。　　三、入窖贮藏　　用大屋窖或地窖贮藏，紫薯种入窖前要对旧窖严格消毒，如用50％的多菌灵600倍液或5％的安索菌毒清水剂500倍液等喷洒。存放紫薯种时，每放一层紫薯种，就用紫薯保鲜剂稀释液均匀喷洒一遍。现将大屋窖贮藏紫薯种的特殊管理措施介绍如下：紫薯种入窖前期（入窖15－20天），应先加温18－24小时，使窖内温度为35℃－38℃，保持4天。以后打开天窗，排湿降温，经18－24小时，使窖温降至15℃；贮藏中期（入窖后20天到翌年2月初），主要是保温、升温，以防止紫薯种受冷害，此时的窖温应稳定在12℃－13℃；贮藏后期（2月初到育苗）及时开窖检查，排放多余的二氧化碳。用以上方法贮藏的紫薯种，保鲜时间长，紫薯完好率在96％以上。