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紫薯干的营养成分有哪些
双击自动滚屏 发布者:www.zishugy.com  发布时间:2013/3/5  阅读:57995次 【字体:

紫薯干的营养成分有哪些?

紫薯干是由新鲜紫薯加工而成,紫薯本身含有很多硒元素、花青素,这些都是天然色素,还有抗癌功效。

紫薯干的加工流程是选用新鲜紫薯-清洗-去皮-切片-烘干等工艺精细加工而成。保留了紫薯的原有成分,保证不流失,而且富水性特别强,用紫薯干做成的产品色泽鲜亮、口感和新鲜紫薯没什么两样。

所以说紫薯干的营养成分和紫薯是一样的。

紫薯干可以用来加工哪些产品呢?

可加工紫薯馅料、紫薯粉、紫薯粉条、紫薯淀粉、提取花青素、加工膨化食品等等。

 





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