1. 把水油皮的全部材料混合揉成光滑的面团。油酥的材料也混合 揉均匀。

2. 水油皮和油酥分别各分成10份。取一份水油皮压扁 向上推着包住油酥。

3. 包住后 收口朝下 用擀面杖擀成长椭圆形。卷起。

4. 再擀成长薄片。卷起。所有都完成后 盖保鲜膜放一边静置10分钟。

5. 静置好的面卷 中间切开。保证两个切面一个朝上一个朝下。罗起来。

6. 压扁 擀成皮。反过来 包住馅。馅15克一个。