发展紫薯种植在促进新农村建设方面具有重要意义-冠县乐农紫薯种植专业合作社

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发展紫薯种植在促进新农村建设方面具有重要意义

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发布者：www.zishugy.com 发布时间：2014/7/23 阅读：1572次【字体：大中小】

甘薯对地面覆盖能力强，具有较强的抗水土流失及风沙的能力，是一种良好的环保先锋农作物。种植甘薯既有利于环境，又能为农民增收，是一种多赢的种植品种。我国是一个拥有丰富紫薯资源的大国，目前紫薯作为食品的开发利用较多，但对紫薯中活性成分的提取和应用还不多。在认识紫薯功能成分的过程中，应加大对生物活性成分的提取、分离及在医疗等方面的应用研究，以此开发出更环保、更健康的高附加值产品，这对增加农民收入，发展农村经济，促进新农村建设等方面具有重要意义。

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