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 供应信息 |
| 紫薯全粉在国内市场有着极大的发展空间 |
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发布者：www.zishugy.com 发布时间：2014/3/4 阅读：1490次 【字体：大 中 小】 |
紫薯是一年生植物，我国大部分地区除青藏高寒地区外都有种植。近20年来，紫薯逐渐被人们熟知，紫薯是一种生理的碱性食品，维持人体健康所需的酸碱平衡。经常食用能起到提高免疫、降血压、保护肝脏的作用，紫薯的具体的营养价值可能不被人们熟知。
1、紫薯全粉因含有色素——花青素，色泽艳丽自然，添加至各种食品中，具有很好的着色效果，适合中高档次食品中使用。
2、紫薯的营养均衡丰富，又兼有功能，是极好的食品加工原辅料。在后三聚氰胺时代，消费者更加关注食品的安全、健康，用紫薯全粉生产的产品，不但能带给消费者强烈的感官冲击，而且迎合了消费者安全、健康的食品消费观念。欧美、日韩市场上种类繁多的紫薯食品，与国内市场上同类产品的空缺，也预示着此类产品极大的发展空间。
3、紫薯全粉的各种成分保留完好，能强化产品的体香、尾香，为产品提供良好的紫薯风味。
4、紫薯全粉的运输、储藏都很简单，而且方便进一步加工成其他食品，在非紫薯产季时，仍然可以生产出各色的紫薯食品。
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