山东紫薯种植只有两个大的地区，山东聊城和临沂。

    紫薯（Purple Potato）,世界上早的紫薯品种由日本的甘薯专家梅林芳树于1982年杂交培育获得,取名为"山川紫",其中鲜薯中花青素的含量为20毫克/100克左右。由于人们对花青素的作用的研究不断深入,紫甘薯备受市场欢迎.目前,中国和日本在紫甘薯育种技术方面走在世界前列,各自均不断创新！1987年山东省农科院培养出紫薯新品种，在山东境内实验成功。发展规模也越来越大。农户对紫薯的认可程度也在逐渐加深！由于薯类植物本就适宜北方种植，后来在部门的倡导下逐渐在中国发展壮大。紫薯在我国主要是北方种植，集中在山东一带。鉴于其处于鲁西华北平原，土壤沙质，气候旱而不燥，是薯类植物的天堂；山东自然成了紫薯的全国大产出省。现在南方、东北虽有种植，但是数量和质量相较来讲就相去甚远。

    我合作社经过多年对紫薯的了解和经验积累，精心选育出了数个适应性广，抗逆性强，耐旱耐瘠，病虫害较少的优良品种。我合作社对所有种植地统一管理，合理密植，培育出的紫薯无虫害，薯块大而整齐，结薯集中，表面光滑，香甜面沙适口，薯型长纺锤为主，营养成分含量高，无论加工还是鲜食在这里都能找到适合您的产品！主要有紫薯王，新紫、凌紫、群紫一号、京薯6号、渝紫263、烟紫176、紫罗兰、济黑等。

     为了保证紫薯产品的质量，我合作社有大型育苗基地，苗床使用双层薄膜保护，以提高苗床地温；平铺地膜上打孔引苗，保证晴天高温不烧坏嫩苗；苗床第1个月每7天喷1次水，l个月后每星期喷2次水肥加新高脂膜，防止病菌侵染；从开始育苗到种植全程脱毒；培育产品全部采用有机肥和有机杀虫剂，采用先进科学的种植方法，保证绿色无污染，为了保证我合作社紫薯的质量口碑和弘扬绿色健康的饮食理念，在各乡的严格要求下，我处紫薯绝对不使用市场上流行的所谓激素或膨大剂。请批发商和消费者放心。冠县周边工业不发达，远离污染，另外培育产品全部采用有机肥，和先进科学的种植方法，保证成熟度，绿色无污染。由于我县养殖业发达，本地农民惯施用动物的粪便植物的腐烂物作为基肥；保证为消费者无公害产品！被农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品。我们以山东冠县本地为中心，选择水肥条件较好的地方种植，一般春薯亩产可达2000--3000公斤。


    聊城市景才紫薯专业合作社对旗下所有种植的紫薯进行统一包装宣传、统一规范销售，真正将这一特色产业推广好，发展好。让更多的群众了解和掌握科学种植紫薯方法，共同推动紫薯等农产品产业化的发展。“去年，俺们的产品实现了尽产尽销，价格比往年同期有明显提高，而且供不应求，越来越多的城里人认准了紫薯的营养价值，争着抢购呢。”村民们一脸的兴奋，纷纷抢着参与这个种植紫薯致富的好项目。现如今合作社已把紫薯种植面积发展到4000亩，年产值2000多万元。同时，我们还育苗100多亩，初步形成了集栽培、种植、加工、销售于一体的特色农业链条，实现了规模化种植。

    山东聊城冠县地处鲁西北平原，位于冀、鲁、豫三省交界处，地处黄河故道，土质沙化，农业资源丰富，这里气候适宜，风雨调和，光照充足，四季分明。冠县基于这些资源长期以来培植形成了林果、蔬菜、畜牧、地瓜四大支柱产业，如今工业经济增势强劲发展后劲进一步增强。同时其适宜的气候跟土壤造就了大批的紫薯基地，本基地在此基础上和市农业局的大力支持、帮助下，不断发展，完善。同时引进名优紫薯新品种的种植。现形成以冠县万善乡紫薯种植为中心，辐射附近县市乃至全国的大型紫薯产区。西有漳卫河，东有马颊河京杭运河，引黄设施和井泉建设配套成龙，灌溉条件优越，是镶钳在鲁西北平原上的一棵璀灿的绿色明珠。

     聊城市冠县万善乡一带气候温和，夏季雨水均匀，沙壤土质较多，日照充足，水源丰富，是种植薯类的佳地方。这里原本种植地瓜就历史悠久，冠县农民长期以来积累丰富的种植红薯的经验，近年由于景才农产品引进紫薯之后，把紫薯作为乡土珍品精心种植，不断改进，使紫薯逐渐成为本地著名的特产，在周边地区有良好的口碑。既背靠经济发达的东部沿海地区，又面向市场广阔、资源丰富的中西部内陆省份，处在东西部经济、技术、信息和文化交流的结合部。交通条件十分优越，联接京九、京广、京沪等铁路主干线的邯济铁路穿越县境，东距京九（聊城）四十公里，西距京广（邯郸）八十公里，济聊高速公路、309国道横穿东西，京九、京开公路纵贯南北，从冠县一个半小时上天（济南机场），五个小时下海（青岛港口）、进京（北京）。

    我们只想把紫薯当成一项事业来做！目前紫薯市场还不是很完善，人们对紫薯的认识也不够，所以也希望热爱紫薯事业的朋友们能够一起来规范它，完善它！