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| 为什么紫薯的价格一直居高不下 |
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发布者：www.zishugy.com 发布时间：2014/7/9 阅读：1509次 【字体：大 中 小】 |
近来，有朋友来电笔者说紫薯价格一直很高,日前笔者通过各种渠道大致了解了一下，由于紫薯时下正值生长期，在加上各地想要批发紫薯的朋友却是络绎不绝，所以一时间供不应求，从而导致紫薯价格的居高不下。这种情况到紫薯陆续下来后就会得到很大的缓解。
制约紫薯价格的因素有很多，一般影响价格的因素有成本、替代品价格、需求价格弹性。还有来自的补贴、税收等政策的影响。据笔者了解紫薯的种植量不稳定，市场供应不足，这是近年来紫薯价格居高不下的一个重要原因。另外紫薯种植量减少的主要原因有以下几个方面：一是优质品种没有在大部分地区得到有效的推广;二是优质的紫薯没有获得对口的销售方向，紫薯种植户在种植了一个季度的优质紫薯后，没有合适的销路不得不将紫薯和普通的红薯一起变卖严重挫伤了种植户的积极性；三是紫薯种植户的集体协作性差，没有形成向外推介的合力，从而促使种植紫薯的产业良性发展和壮大。
规模化种植和品牌多的运作在很多农产品中已经有了成功的先例，紫薯作为鲜食农产品，可以在短期内通过整体运作和包装进入人们的视野，形成广阔持久的市场需求。
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