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如何炸制香脆的紫薯油条
双击自动滚屏 发布者:www.zishugy.com  发布时间:2013/11/28  阅读:3131次 【字体:

    如何炸制香脆的紫薯油条
    主料:

    2杯,紫薯泥
    1/2杯面粉
    1/2茶匙盐
    1茶匙发酵粉
    4茶匙黄油融化
    鸡蛋2个
    1杯牛奶
    1汤匙糖
    准备工作:

    加入融化的黄油,紫薯泥,糖,牛奶和蛋黄。 面粉过筛,加入发酵粉和盐。 揉匀面团让蛋黄和面团混合,用刀切成条,然后两根折叠。 锅中加入适量的植物油,炉温在365℃。加热至油有香味然,后投入剂子, 分批炸至焦黄,用漏勺取出放在小筐中让油流失。 撒上糖粉或糖浆。好了紫薯油条就大功告成!





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