紫薯中有黏蛋白，紫薯能冲淡肌肤细胞活性，紫薯还能加快除旧布新，紫薯能够改良因为便秘等形成的肌肤糙。
    紫薯，一道确切夏天的凉拌吃法，这道菜的名称叫做：紫薯伴青梅。
这道菜的名称来源于“君骑竹马来，绕墙弄青梅。”用紫薯取代竹笋，紫薯天下网的一大创制。
做法其实还是很简略的，把紫薯洗净，去皮，切片，水焯一下，装盘，上面撒上点青梅，然后，把海白菜切成细丝，与青梅紫薯搅动一下，放上盐味精，就能够吃了！

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