秋季粥之紫薯粥:秋季喝什么粥呢?今天小编就为你介绍一款秋季粥之紫薯粥。
中医认为紫薯甘平无毒,肾健脾胃。凡面色萎黄、肌肉松软、四肢浮肿者,均可经常食用紫薯。紫薯中富含维生素B族、维生素C族、赖氨酸等营养物质。另外紫薯中所含的的丰富粘液蛋白,是一种多酮体与蛋白质的混合物,能保持消化道、呼吸道及关节腔的润滑,保持心血管的弹性、防止动脉硬化延缓衰老,美国学者则发现,紫薯中含有一种类雌性激素、能保护人体皮肤。另外紫薯中丰富的纤维素,在肠内能吸收水分,增加大便体积,从而促使排便。
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