时下正是紫薯集中上市的季节,在济宁泗水,一块小小的紫薯,让农民、企业和算出了三本“生态账”。
连日来,泗水县大的紫甘薯加工企业利丰公司,每天前来卖紫薯的队伍都排了几里地。农民王瑞金种的紫薯因为有了“地理标志”的标签,价格比普通紫薯高出许多。
紫薯种植户王瑞金告诉记者:“你看这块紫薯有四、五斤重,一块紫薯多收入五、六毛钱,我一亩地能多收入五、六百块钱!”
有了好原料,企业加工的粉条每年销售额达到5亿多元。认准源头管理,就要算好生态账。泗水县几年时间关停了200多家污染严重的土小企业,上百亿元的污染项目被拒之门外。而生态效应与科技融合,让紫薯的价值链也进一步延伸。泗水紫甘薯高科技产业园总经理孔宪奎告诉记者:“我们结合高科技,把原先影响环境的一些废料,我们变成有价值的,有营养的,而且可利用,可持续发展的一些新产品。”
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