走了六家不同的超市，发现有六家中有五家超市有较多的紫薯及其产品销售，而红薯的销售量却非常小。以往红薯在超市没有这么冷清。这是为什么呢？我们向几家超市管理人员了解了情况，他们都称超市称红薯不好储藏，并且有的顾客要求超市人员现场剥皮，浪费人力，所以红薯进的量很小，有的超市甚至个别时候才有销售。

　    随后我们又去了几家农贸市场看了看。相比超市，农贸市场，这种“绿色”、“高钙”的蔬菜红薯在大街上的小摊小贩那里却卖得很好，而紫薯销量也不错。     

     关于这次济南超市紫薯红薯市场调查，我技术员称，随着经济的发展，和人们知识的提高，越来越多的人认识到紫薯的营养价值的重要性。因为紫薯中含有丰富的西。而硒是人类和长寿的重要元素。富硒紫薯被誉为二十一世纪人类理想的食品，经常食用抗疲劳、防衰老、提高人体免疫力。对于防治呼吸道，消化道疾病具有特殊功效。近年来紫薯大量出口日本、韩国、欧美国家，被国际营养学会称之为“长寿食品”，“之王”。