我们都知道食用紫薯具有良好的作用和抑制疾病的作用。大家可能没有想到，紫薯茎同样有很高的营养价值，我们经常食用紫薯茎叶具有减肥、美容、和健身的功效，因为紫薯茎叶中含有丰富的维生素、蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质。所以常食紫薯茎叶，对我们的身体也是有很大的好处。