栏目导航  
新闻导航
信息列表
推荐信息
公司新闻
供应信息
种植技术
紫薯深加工
热点排行  更多>>>>
紫薯什么时候收获 1019258
紫薯蛋糕加盟店怎么如此火 238701
学生短信自称老子&nbs 161414
习近平在湘西土家族苗族自 133865
解决农业生产‘谁来种、种 129142
紫薯干的营养成分有哪些 59838
有一天我在市场上发现了一 45553
河南紫薯供应紫薯产地 40995
紫薯分几种 35186
中纪委副书记:征地拆迁问 27659
警惕,好紫薯和坏掉的紫薯 15512
女人吃紫薯的好处 14315
试问中国好的紫薯产自哪里 13162
紫甘薯的储存方法简谈 11842
紫薯与红薯的区别 10662
  公司新闻
紫薯和红薯,谁是真正的“大王”
双击自动滚屏 发布者:www.zishugy.com  发布时间:2020/7/28  阅读:1050次 【字体:



紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,目前在国际市场十分走俏。它含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化吸收的氨基酸,维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必要元素。与红薯一样,紫薯也含丰富的纤维素,可促进排毒,改善消化道环境,预防胃肠道疾病。


红薯是食物中的明星,而紫薯比红薯还。它除了具有红薯所含的营养外,还富含硒元素和花色苷。其中,硒被称为“大王”,易被人体吸收,同时还可留在血清中,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制细胞的生长,预症的发生。而花色苷是目前科学界发现的能防治疾病、维护人类健康的直接、有效、安全的自由基清除剂。它清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍,对100多种疾病有预防和治疗作用。

不过需要注意,紫薯含碳水化合物较多,每次食用好别超过200克。 指导专家:紫薯比红薯多的是花青素营养师指出,紫薯与常见的红薯、白薯相比,期蛋白质、糖分等都无太大区别,唯一不同的是他的颜色。紫薯呈现的紫色,主要源于其含有的“花青素”。

如果说紫薯所具有的特色营养价值,那么当属其所具有的“花青素”,研究表明,花青素是一类抗氧化物质,可帮助人体对付自由基(许多证据表明自由基可导致脂肪、蛋白质和核酸的氧化损害,是一些疾病如症、心血管疾病和神经性疾病的重要病因)。

花青素是一大类物质,广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中,比如葡萄、黑莓、无花果、樱桃、茄子、紫甘薯、蓝莓、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米等植物的组织中




  • 上一条新闻: 紫薯全粉知识及紫薯粉的工艺流程
  • 下一条新闻: 发展紫薯种植业是明智的选择
  • 返回上级新闻
  • 返回首页 | 信息导航 | 信息推荐 | 信息列表 | 产品查询 | 关于我们 | 联系我们 | 在线留言
    紫薯紫甘薯紫薯价格山东紫薯紫薯基地紫薯供应
    手机:13153813799
    Copyright 冠县乐农紫薯种植合作社  地址:中国.山东.聊城