紫红薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康直接、有效、安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫红薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。

    紫红薯的种类：紫薯王、日本新紫、宁紫1号、紫罗兰、济薯18、京薯6号、！且有紫红薯加工产品：紫红薯全粉、紫红薯淀粉、紫红薯粉条、紫红薯粉丝、蕨根粉等等！另外还有红香蕉红薯，52-7红薯、日本红东黄薯等等多个品类！来满足全国各地不同客户的需求！
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