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花青素，这给了紫甘薯它的颜色，具有优异的耐光性和热稳定性
双击自动滚屏 发布者：www.zishugy.com  发布时间：2013/12/13  阅读：1675次 【字体：大 中 小】

产品的pH值也被用于。

花青素，这给了紫甘薯它的颜色，具有优异的耐光性和热稳定性使其适合于饮料，水果基地，烘烤，和糖果中使用。

紫甘薯提取物是水溶性的。
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