“这个紫薯保鲜储存库建起来就好了，我们种的紫薯、生姜等放在里边不会烂掉，而且还保鲜，反季节的时候还没能卖个好价钱。”日前，记者在黔江区在太极乡李子村，一村民高兴地说。在现场，记者看到，由该区引进的慧宇农业公司，请了来自美国的鲜紫薯仓储专家，正在紧张有序地安装紫薯保鲜恒温设备。

    据现场介绍，为解决山区小型紫薯仓储保鲜问题，黔江引进了中国境内第一套紫薯保鲜设备。该紫薯设备具有操作简易、自动安全报警、温湿度控制精准、节能环保等特点。该紫薯恒温保鲜库总投资160万元，能储存1000吨紫薯等农产品，能够使紫薯、萝卜、生姜等农产品保鲜一年以上。

    黔江区多山地，当地紫薯种植农户有种植紫薯的习惯。过去紫薯主要是用来喂猪，几乎没有变成商品卖成钱。近年来，该区太极乡引进西南大学紫薯研究中心培育成功的紫薯优良品种，种植面积有5000亩，由于储藏保鲜问题，成为制约该产业的发展的“瓶颈。”全国首个紫薯保鲜储存库的修建，将有效解决紫薯仓储问题，促进紫薯种植农户增收。

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