1.红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分

2.用一张纸将红薯包起来；我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以

3.放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可（根据红薯大小调整时间）

4.烤好的红薯

烹饪技巧

1、尽量选择细长一点的红薯；这样容易烤透。

2、不确定时间的话，中途可以看一下，摸一下是否烤软了。

饮食禁忌

红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血。

菜品特色

1、烤红薯来做零食，实在是比饼干什么的要健康很多啊。我们几个女生也是吃的不亦乐乎，搞得办公室里都是红薯味，不过很香很温暖。正好相机在身边，所以记录下来和大家一起分享。

2、做法实在是再简单不过了，比蒸或煮要好吃的多，很香甜，也不会脏手。用烤箱也可以，但是烤箱就没有微波炉这么快了，微波炉几分钟就可以搞定，实在是很方便。