紫薯的品种有很多了，在以后的时间里小编会为大家介绍各种品种的特性，以及分布情况。也希望有知道的高手来为大家解惑。

紫薯王品种的特征：

 叶色深绿，顶三叶紫红，叶心脏形，浅裂单缺刻，叶柄叶脉全绿色，蔓长1米左右，薯形长纺锤形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色。薯块断开后流出紫色浆液，用手一擦立即将手染成紫色。熟后紫黑色，香甜面沙，食味极佳，富含物质硒，碘等元素，营养成分高于其他地瓜几倍，是城乡居民和宾馆饭店的上等食品。

紫薯王的应用：

     该品种鲜薯产量高，品质超群,皮色紫黑，肉色紫，富含硒元素，食味香甜糯，肉质细腻，是极佳的鲜食用甘薯品种，尤其适合制作薯酱、甘薯泥、油炸薯片等，是制作系列紫薯休闲食品的品种。

    看了以上的介绍相信大家对紫薯王有了一定的了解。它是做紫薯粉的好的品种 。