这次重点讲一下商品紫甘薯入窖问题　　

      一、紫甘薯大规模储藏的窖型主要是地上式、地下式、半地下式和窑洞式等。小规模储藏的窖型主要是井窖。

　　大窖一般可储存几万斤到几十万斤，甚至几百万斤。窖顶上面每隔三米 要设一个直径三十公分的气眼；窖顶封土厚度不少于一米半 。薯窖结构要有利于前期的散热和中后期的保温，要坚固安全、不漏水。

　　目前农户使用井窖储藏紫甘薯的居多。这种方式优点保温、保湿性好，缺点散热性差，容易发生黑斑病。如果入窖过早、装的过满，薯块会因缺氧呼吸造成酒精中毒，引起腐烂。因此，建议在井窖的拐窑上方，由地面向下掏一个直径三十公分的气眼，以利空气对流和前期散热。

　　薯窖用一年就算旧窖，用钱要消毒处理。方法是提前将薯窖内的病薯残体和病土清理干净，井窖和土窑窖要刮出新土，然后用三百至五百倍的多菌灵或托布津药液进行喷打消毒。

　　商品紫甘薯入窖问题二、适时收获中原地区于月下旬入窖，好在十月底入窖结束。以免薯块在田间遭受冷害或冻害。入窖红薯在收、装、运、储过程中要大限度地保护薯块表皮的完好，减少病菌侵染的机会。

　　三、薯块药剂灭菌处理紫甘薯入窖前在窖旁挖一个池子，内衬塑料薄膜，池里放入百分之八十甲基托布津可湿性粉剂七百倍药液，或百分之五十多菌灵可湿性粉剂五百倍倍液，将装满紫甘薯的筐子放入药液中浸十分钟，取出来稍微控一下，存入窖内即可。

　　商品紫甘薯入窖问题四、精品紫甘薯应装筐垛放，一般商品薯可采用散装堆放。地面应铺上一层粗沙或砖。紫甘薯在储藏室分两侧垛放为好，窖内中间留八九十公分宽的走道。散装薯堆四周好用木栏杆围起来，薯堆中间每平方米应设一个直径二十米的通气笼，以利薯堆通风散热。紫甘薯堆外侧要用长条薯块码成斜坡；袋装的要交叉垛放；筐装紫甘薯应垂直垛放整齐，以防坍塌。准备长期储藏的商品薯，可堆放在薯窖靠里边的部位。质量稍次的可堆放在靠近窖口的位置，以方便随时出窖。

　　在紫甘薯窖藏期间，窖内温度要始终控制在十到十五摄氏度，窖内相对湿度要求始终保持在。