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 紫薯深加工 |
| 紫薯叶的加工方式 |
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发布者：www.zishugy.com 发布时间：2013/3/5 阅读：2696次 【字体：大 中 小】 |
过去常被当做饲料的紫薯叶营养十分丰富，它含有丰富的维生素B2，胡萝卜素，维生素B1，维生素C以及铁，钙，磷等营养丰富，尤其是胡萝卜素含量比胡萝卜高3．8倍，可以健脾强肾，补肝明目，美容延缓衰老等。既然紫薯叶有这么多作用，那么下面我就讲讲紫薯叶的加工。一、速冻紫薯叶，将新鲜薯叶经清洗，烫漂，速冻等工艺处理，较好地保护了原有的色泽，风味和维生素。二、紫薯叶饮料。以新鲜薯叶为原料，提取其中的汁液进行科学配制而成，不仅清香爽口，又利于健康。三、紫薯叶可加工成：蔬菜，即直接采摘鲜嫩紫薯叶片或茎，清洗后，清炒，做汤，。可盐腌，凉抖，鲜嫩可口，另有风味
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