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 紫薯深加工 |
| 紫甘薯包装 |
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发布者：www.zishugy.com 发布时间：2011/8/8 阅读：4512次 【字体：大 中 小】 |
紫甘薯收获后，鲜食商品薯上市应就地整修，及时包装，每批产品包装、规格、质量、品种应一致。产品包装物上标明无公害产品标志、产品名称（鲜食型红肉薯、鲜食型黄肉薯、鲜食型紫心薯、淀粉加工薯），产地、生产者、规格等。包装物分大网袋（40kg）、中小网袋（25kg、20kg）、纸箱（5～10kg），必要时用泡膜网套薯块。保持整洁、干燥、牢固、透气、无污染、无异味、内壁无尖突物。纸箱无受潮、离层现象.塑料箱符合GB/T8868要求.在包装运输时，做到收获后及时包装运输.运输工具清洁卫生、无污染.装运时,做到轻装、轻卸,严防机械损伤轻放，运输中防冻、防日晒、防雨淋和通风换气。
贮藏前淮备工作 长期（7月以上）保鲜及作种用紫甘薯，好在地势高燥岗地上建地下式自然保鲜大窑窖（窖顶土层厚约5m）。平原地区建保温型的半地下式永久性砖券窖，大小以贮量而定，一般贮存100吨鲜薯，需建用350-400m3容积的窖（窖内高3米左右），贮藏前，要对旧窖进行清扫消毒，用硫磺熏蒸（封闭3日后排除废气体）或喷洒50％多菌灵300倍药液杀灭病菌。
安全收获 紫甘薯期通常根据当地气温而定，收获过早影响鲜薯产量，收获过晚易受冷害、影响贮藏。
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