因为紫薯是所有地瓜品种中甜的一种，所以很多人担心吃多了会增加体重，血压升高，危害健康。专家称，体重超标的人每天吃两次紫薯，坚持一个月后，不但可以降低高血压，而且可以控制身体肥胖。

 我顾问专家发现降压减肥理想食品。他和其他科研人员做了研究称，找了几名体重超标的中年高血压患者每天吃十根小紫薯，持续个半月。紫薯只用微波炉带皮烤熟，吃的时候也连皮一起吃下。结果发现，参试患者舒张压平均下降了百分之五。大多数参试者服用降压药后，血压还会有所下降。在这期间，没有收验者体重增加。

 我顾问专家发现降压减肥理想食品。紫薯好的吃法是，带皮烤熟或煮熟，带皮吃。油炸薯条或薯片不利健康，紫薯只要吃法得当就有益健康，而且其中含十几种有益健康的植物化学物质和多种维生素。紫薯富含花青素、类胡萝卜素和酚醛酸等多种抗氧化剂，这些有助于防止与心脏病和中风有关的慢性炎症。紫薯中还含有绿原酸动物实验发现，绿原酸有助于降低高血压。

  通过我顾问专家发现降压减肥理想食品这一研究，大家可以消除紫薯增肥升压的顾虑。