在山东许多人冬天都愿在家做白菜炖粉条，但有时粉条不是很硬就是很软，吃起来也不筋道。冠县乐农紫薯专业合作社生产紫薯粉条余10余年的马新鹏经理告诉聊城记者，这主要是因为粉条不行，市面上的不少紫薯粉条都不是用百分百紫薯粉做的。
      在“中国紫薯之乡”以及紫薯粉条主产地——— 山东聊城市冠县，冠县乐农紫薯专业合作社造紫薯粉条都是选用优质紫薯，它的淀粉含量相对比较高。生产中不添加任何添加剂，坚持自然晾晒风干，与市面上一些紫薯粉条用烘干机烘干完全不同。吃起来口感很好，非常劲道。
      马新鹏说，好的紫薯粉条呈紫褐色，放到灯光下，可以看到紫薯粉条中有细微的杂质，“好看的紫薯粉条看似没有一点儿杂质，透明闪亮，实际上添加明矾或用硫磺熏烤即可以实现。
      12月19日起冠县乐农紫薯专业合作社十余辆“乐农紫薯粉条大篷车”在聊城多个县市同时展开乐农紫薯粉条家乡大热卖活动。截止今天下午一点半，活动共销售乐农紫薯粉条23吨。活动还将持续3天，到23日结束。

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