长期以来紫薯在我国没有得到应有的重视，被看作是一种粮食的替代品和饲料。长期以来农村种植的紫薯加工制品仅有薯干、粗淀粉、酒精、粉条等低值初级产品，而现行意义上的紫薯食品加工业寥寥无几，丰富的市场前景为加工业提供了良好的发展机遇。乐农紫薯合作社根据地区特点发展紫薯食品加工业，将资源优势转化为经济优势，将紫薯种植业进一步发展成为食品原料加工等集约化产业。
我公司是集种苗繁殖种植加工为一体的综合公司。是山东省紫薯种植大基地，年产紫薯8000余吨，并已获得中国发展中心颁发"”证书，许可使用标志。公司经过近十年技术探索和创新，逐步成为国内紫薯全粉、粉条、淀粉供应的龙头企业，北方大的紫薯全粉和紫薯粉条供应商。
我合作社近期引进进口设备，保证经过18道加工工艺做出的紫薯全粉产品符合国家质量、卫生各方面标准，保证了紫薯的全部营养成分以及微量元素不流失。100%绿色产品。成色上乘，口味细腻甜滑，香味浓郁，粉而不腻，是的食品添加剂。
紫薯全粉是一种脱水紫薯制品，它和淀粉是两种截然不同的制品，其根本区别在于：紫薯全粉在加工中没有破坏植物细胞，基本上保持了细胞的完整性；虽然干燥脱水，但一经适当比例的水复水，即可重新获得新鲜的薯泥，紫薯全粉仍然保持了紫薯的风味及固有的营养价值。而淀粉却是在破坏了紫薯的植物细胞后提取出来的，制品不再具有紫薯的风味和其它营养价值。从20世纪50年代起，欧美各国已致力类薯全粉产品的开发，并迅速给予推广，使其成为食品加工业中的一种新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，还兼有紫薯的特殊风味，营养丰富。用80℃的热开水冲调时，体积增大了3倍左右，紫薯全粉是一种值得推广的方便食品.
紫薯全粉 赖氨酸、钾、锰、锌的含量是一般甘薯粉的5-8倍，含丰富花靑素及硒等微量元素，尤其是物质碘、硒的含量比其他甘薯高20倍以上。每千克紫甘薯中含蛋白质23克、糖290克，并含有丰富的胡萝卜素及9种氨基酸，具有降血压降血脂等多种对人体有益的功效，功能甚佳。紫薯全粉是理想的食品。
用途：可适量添加于馒头、糕点、点心、馅料等各类食品、饮料、冷饮及品中。
产品优势：
1，紫薯全粉产量大，每年可供1000吨以上产品；
2，产品质量稳定，工艺先进，按食品加工要求生产，生产过程全机械化；
3，可以按需求生产粒度为80目~200目标准；
4，可按要求灵活包装；
5，我处紫薯全粉在全国同类产品中质量高，价格低，欢迎比较！
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