紫薯饼是现在市场上一种非常流行的糕点，其原材料是紫薯粉和面粉按照一定比例掺加，加上少许的秘制调料煎制而成，也有一部分是用鲜紫薯泥和面粉掺加的，其味道和色泽相差无几，在这里，我向大家简要的介绍一下紫薯饼的制作方法以及紫薯饼的营养价值！

       紫薯饼的营养：

       紫薯饼是有紫薯粉或紫薯泥添加面粉制作而成，由于原材料自述中含有大量的硒元素、花青素，紫薯饼在加工过程中采用独特工艺，所以紫薯饼富含了原材料紫薯中的 绝大多数营养元素，让人们在享用美味的同时得到健康！

        紫薯饼的制作方法：

        原材料：紫薯粉150克（或紫薯泥100克），        面粉      350克

                    白糖      20克                                     蜂蜜        10克

                    植物油    10克                                    模具一个（可根据自己喜好自选）

        首先将紫薯粉（紫薯泥）和面粉添加到一起充分和匀，注意不可加水，待和匀之后再加水，充分揉压，在揉压过程中分几次将白糖加入，和好备用；

        把揉好的面团取出，用手扯成80克左右大小的小面团，用模具给面团制作成各式各样的样式；

        待成型之后在面饼上均匀的抹上蜂蜜，备用

        之后就是用植物油在锅中煎炸，切记用小火，煎至两面金黄即可！

        到这里紫薯饼制作已经基本完成，也可以根据自己的口味适量添加其他作料

  让美味的紫薯饼为您的生活添加一道新的色彩，让您在享受美味时品味健康！