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  紫薯深加工
鲜味紫薯饭
双击自动滚屏 发布者:www.zishugy.com  发布时间:2011/7/27  阅读:5148次 【字体:

   材料:红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。 烹调步骤: 红薯洗净、切成块状,沥干水份 在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒至香加入盐 再加入适当的水,然后把米饭倒在红薯上,小火焖熟即可。

     本草纲目《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”

     所以经常吃鲜味紫薯饭对身体有补益作用。





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