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紫薯今年行情销路还有紫薯价格分析
双击自动滚屏 发布者:www.zishugy.com  发布时间:2017/9/6  阅读:1047次 【字体:

紫薯今年行情销路还有紫薯价格分析

     紫薯除具有一般甘薯的营养成分外,还富含着色剂花青素,同时具有较高的药用价值,而且能提取色素。生产上好管理,产量高,市场价格好,发展潜力大是当前农民致富的一条好路子。虽然去年紫薯价格不高,今年我们种植紫薯的依旧不少,那今年的紫薯行情怎么样。

     紫薯作为厨房中不可或缺的食材,在超市里的价格卖得非常高,现在离紫薯上市还有一个月的时间,超市里的紫薯还是买到4-10元不等。紫薯价格虽然那么贵但是紫薯还是非常受人们的欢迎。而且根据调查我国医学工作者对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现,此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食紫薯,甚至将其作为主食。紫薯中大量含有的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃紫薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,紫薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。

     紫薯深加工行业也是十分受欢迎提取花青素。花青素是一种紫色素添加剂,它安全无毒副作用,虽然比人工合成的色素价格贵,但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点主料和配料。目前韩国日本东南亚美国等发达国家每年要从我国大量进口紫薯全粉、花青素,货源供不应求。另外,以紫红薯为原料制作的炸薯片、粉丝、冷冻薯饼等,以营养丰富、口感好,颇受市场青睐,另外还可以制糖和酿酒、制酒精。紫薯真是遍布医药业,纺织业、工业等等。

  
     今年的紫薯价格也是比较偏高,有的地方的紫薯价格是两元以上,因为现在离紫薯大量上市还有一个月的时间,山东大量种植紫薯,山东的紫薯价格会在1-1.5左右,预计等紫薯大量上市的时候,紫薯价格是0.8-1元左右。具体价格也是根据市场浮动来的。

    我们乐农紫薯种植合作社种植紫薯3000亩,有需要紫薯可以找我们联系我们大量供应紫薯。我们今年供应的品种有凌紫、紫罗兰、济黑、日本黑薯等。有需要的可以找我们联系。





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