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紫薯做法_紫薯夹心南瓜饼紫黄配
双击自动滚屏 发布者:www.zishugy.com  发布时间:2017/8/27  阅读:1273次 【字体:

紫薯做法_紫薯夹心南瓜饼紫黄配

南瓜饼很多人都喜欢,在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。紫薯的做法也有很多,紫薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,被营养学家们称为营养均衡的食品。它含有大量的花青素!花青素是重要的抗氧化物质之一,它是公认的强效自由基清除剂,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯和南瓜的营养成分不同但是功效确实非常相似。

 

紫薯做法_紫薯夹心南瓜饼紫黄配

食材:糯米粉220g,南瓜200g,紫薯200g,饼干适量,白砂糖40g,白芝麻适量,早餐饼干1包。

步骤

1 南瓜去皮,切薄片放入锅里隔水蒸8分钟。紫薯去皮后和南瓜一起蒸着。

2 将蒸好的南瓜和紫薯滤出明水,分别加40克糖,放在榨汁机里,将南瓜榨成南瓜泥,紫薯做成紫薯泥。

3 将南瓜泥和紫薯泥倒入糯米粉里,用筷子搅拌成面片,要比饼干小

4 用手揉至光滑无干粉的面团。

5 揪下一小撮面团搓圆放在饼干上面,然后取另一块饼干盖在面团上,将面团夹在中间,形成夹心。再拿一个紫薯面团用饼干夹上。这就是紫黄配了

6 然后再把做好的饼放在芝麻里滚一圈,让面团上均匀的沾上芝麻。

7 紫薯夹心南瓜饼胚都做好后,在锅里放油烧热,将南瓜饼放入锅里炸至双面黄色即可。

8 做好的紫薯夹心南瓜饼,紫薯馅和南瓜馅软糯可口,饼干酥脆爽口。好吃极了,而且营养还能加倍。





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