糖尿病人可以吃紫薯吗病人还可以吃什么
糖尿病人可以吃一些紫薯,紫薯属于多糖物质,它的糖类不容易分解,可以说分解的比较慢,不仅对糖尿病人没有坏处,还有好处呢!而且现在患有糖尿病的老人多患有高血压脑血栓冠心病等可以还有的老人患有各种症。而紫薯中含有花青素,它不仅能,还能预防100多种疾病。而且紫薯的热量只是大米的三分之一,适合老人食用,而且紫薯中也有含糖量极少的紫薯,糖尿病严重的可以食用。而且这个花青素还有抗衰老的作用。还能增强动脉、静脉和毛细血管弹性;保护动脉血管内壁;保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管,因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处,并增强细胞活力;松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效);防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效);作为保护脑细胞的一道屏障,防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击,从而预防阿尔茨海默氏病;还通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性,从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。 那患有糖尿病的人还能吃什么呢?不能天天吃紫薯,紫薯吃多了会引起肚胀。下列介绍一下糖尿病患者除了吃紫薯还能吃什么

1、主食摄入限量。谷类、薯类是多糖,吸收较慢,尤其是杂粮,可适当多吃些。轻体力劳动250-300克/天,中等体力劳动者300-400克/天,重体劳动者400克以上/天。
2、增食物纤维。膳食纤维是不被吸收的多糖,能通便和延缓血糖吸收。膳食纤维富含于荞麦、燕麦片、玉米、魔芋、木耳等食物中,可适当添加。
3、水果。血糖未控制好的病人不宜吃水果;控制较平衡的病人可以在两餐之间或晚上睡觉前吃相当于25克主食的水果,同时主食应减少25克。 </SPAN></p> 紫薯营养价值高。
4、控制脂肪。采用低脂膳食,以减少并发症。一般病人每天总量应50-60克,为预防动脉硬化,好吃植物脂肪,如花生油、豆油、芝麻油等,忌吃动物油,如猪油、牛油、羊油等。肥胖的人吃油应限制在每天10-15克,每月不超过300-500克,少吃油炸食物。另外,硬果食品也不能随便吃,要知道两个核桃或30粒花生就相当于10克植物油。
5、适量增加蛋白质。由于代谢紊乱,蛋白质分解加快,丢失过多,容易出现负氮平衡等损害。所以饮食中应补充适量奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等含蛋白质丰富的食物,一般病人每天每公斤体重约需要蛋白质1-1.5克。
糖尿病患者一定不能吃单糖如红糖、冰糖、白糖等等。
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