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紫甘薯他不是转基因
双击自动滚屏 发布者:www.zishugy.com  发布时间:2017/7/9  阅读:1985次 【字体:

 

                                          紫甘薯他不是转基因

     紫甘薯是2002年,中国科学院从日本引进来的。近年来,网络上关于“紫甘薯是转基因”的说法甚嚣尘上,导致很多消费者把紫甘薯一巴掌拍死,严重影响紫甘薯市场消费和产业发展。紫薯到底是不是转基因的呢?我个人认为不是,我查阅了很多书籍和资料论坛,发现紫薯并不是转基因的。《中国甘薯栽培学》中34页,明确指出甘薯(红薯)薯肉可分为紫色、桔红色、杏黄色、黄色、白等。证明了紫甘薯只是甘薯的种。

      紫薯为什么是紫色呢?那是因为紫甘薯中含有其他薯没有的花青素、花青素的分子式是C15H11O6  这是自然界广泛存在于植物中的色素。比如桑葚、葡萄紫甘蓝都含有。而且花青素能保护人体免受自由基的伤害,起到、抗衰老的作用。
2016年11月12日马代夫马老师(江苏徐州市农科所所长)在第三届大农思想会上表示紫薯不是转基因的,内容如下:

1、紫甘薯的存在历史悠久

花青素广泛存在于27科72属植物中,比如人们常见的葡萄、紫甘蓝、桑葚等等,已鉴定出630多种植物富含花青素,甘薯薯块积累大量花青素时,就呈现紫色,这就是人们看到的紫甘薯。1984年出版的《全国甘薯品种资源目录》中,共收录农家种589份,其中26份农家种薯肉表现不同程度紫色,占4.41%,4份薯肉完全为紫色:雪薯(编号:ZS219),雍菜(编号:ZS258),紫心(编号:ZS266),紫肉(编号:ZS477);收录甘薯育成品种337份,其中30份育成品种薯肉表现不同程度紫色,占8.90%,2份薯肉完全为紫色,广76-15(编号:ZS833广东省农科院通过采收利用自然杂交种子选育而成),湛59 (编号:ZS858, 广东湛江农科所利用高农红作亲本自然杂交选育而成。该书是上世纪70年代末开始编辑出版,由此可见紫心甘薯的存在由来已久。

2、转基因技术尚未应用到甘薯品种选育

转基因技术早见于国外,1984年报道,世界上第一例转基因植物,一种含有抗生素药类抗体的烟草在美国成功培植(1984,Horshet al. Developed transgenictobacco by transformation with Agrobacterium)。1993年Calgene公司生产延熟保鲜番茄在美国批准上市,开创了转基因植物商业应用的先河。在甘薯上早报道的是1990年,日本学者太谷等报道获得转基因甘薯。朱宝成等(1991)在中国首次报道甘薯遗传转化,但仅获得转化愈伤组织。2001年,高峰等报道了转基因甘薯的获得。此后中国农业大学、中国科学院等报道了甘薯转基因取得进展,直至今天甘薯转基因技术研究仅限于个别基因转移成功,部分性状得到改良,但绝无一例成为生产上可利用的品种。

3、紫甘薯全部是通过常规手段育成的

我国甘薯种质资源拥有较丰富的紫心材料,利用常规杂交和集团杂交可以快速积累花青素,通过多年多点鉴定选育紫心甘薯品种。在世界范围内甘薯转基因技术还停留在研究阶段,没有任何一个国家利用转基因技术育成甘薯紫心品种。国家对转基因品种的释放是非常严格的,即便是从实验室到试验田也要经过严格的批准手续,到大田试验手续就更加复杂,参加甘薯品种区域试验的品种必须提供非转基因承诺书。

4、为什么近几年紫甘薯发展比较快

由于社会的进步,人们更多的崇尚健康,科学家更加关注农作物的功能研发,国内外大量研究表明,紫心甘薯富含花青素,除了具有普通甘薯的生理功能以外,其清除体内自由基、恢复肝功能、预症、修复脑损伤等作用更加突出,因此育种家更加重视紫甘薯的品种选育工作。

日本率先开展了紫甘薯品种的选育,我国从本世纪初开始设立紫甘薯国家区域试验,2003年国家鉴定委员会成立,先后有一批紫甘薯品种通过国家(省)审(鉴、认)定,据不完全统计,2003年以来通过国家鉴定的甘薯品种共有140个,其中紫心甘薯17个,国家早通过鉴定的品种为广紫薯1号,济薯18,省级早通过审定的为徐紫薯1号,现生产上推广面积较大的为济紫薯1号、宁紫薯1号、渝紫薯7号、南紫薯008、广紫薯1号等。由于紫甘薯市场价格较高,农民愿意种植;加工产品丰富,企业乐意加工;功能强,市民愿意食用。紫心甘薯种植面积逐年扩大,已成为甘薯产业的新亮点。

从以上几点分析,我可以负责任地说,现在生产上种植的、市场上销售的紫心甘薯绝不是转基因甘薯!”。
紫甘薯他不是转基因,请大家不要冤枉他了。因为紫薯的作用很广,功能比较强大。





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