孕妇能吃紫薯吗？
众所周知，紫薯全身上下都是宝，紫薯和红薯对人体来说都是非常健康的粗粮。但是孕妇能吃紫薯吗？毕竟孕妇是特殊人群。紫薯的作用很多抗氧化、抗突变、护肝、对心血管疾病作用、增强体内免疫力等。紫薯中还含有大量的维生素和微量元素。这都对孕妇有很大的帮助。【抗氧化】：紫薯花色苷清除叔丁基过氧化物自由基能力强，且这种能力随红薯中总酚量增加而增强。同时紫薯花色苷能有效阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。抗突变】：紫薯花色苷可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色苷具有很强的抗突变作用。

【护肝】：大量花色苷的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤，色苷能抑制四氯化碳引发急性肝损伤。

【对心血管病作用】：花色苷有减少心血管病作用，在体外实验中，花色苷能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集，而这两种物质是引发动脉粥样硬化的主要原因。

孕妇能吃紫薯吗?

孕妇能吃紫薯。

紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，孕妇适量食用是很好的。而且含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。

紫红薯纤维素含量也很高高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

此外，紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为，并且铁、钙含量特高。不过吃多了可能会导致胀气，不容易消化，所以一次不要吃太多。

孕妇吃紫薯的好处

【增强机体免疫力】：紫薯中含有丰富的蛋白质，十八种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种矿物质元素。紫薯具有良好的功能，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力等。孕妇食用对自身和胎儿身体健康都有好处。

【预防孕期便秘】：紫薯含有柔软丰富的膳食纤维，孕妇食用能有效缓解孕期便秘，而且食用也不会发胖，是女性维持身材的良好食材。

【美容美肤】：紫薯富含更多的维生素B族，孕妇食用可保持皮肤弹性，让皮肤看起来更滑更有弹性。

【抗疾病抗衰老】：紫薯含有超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老，这不仅仅是源自皮肤，还有我们的脑部及身体各器官。孕妇在孕期食用还能和抗衰老。
我们冠县乐农合作社是一家专门种植加工紫薯的，都是无公害的紫薯、紫薯粉。 乐农食品，愿做食品安全大业的垫脚石，从源头抓起，并让利给客户，争取为更多中国优秀企业提供更加质优价廉的原材料。