现在随着科技的发展，人们对饮食健康的需求，现在很多人都在健康减肥，无副作用减肥。
苦瓜搭配紫薯就是健康的减肥良药，都说人们对苦瓜的态度分为两大阵营：喜欢吃苦瓜的人把它视为餐桌上的独特美味；而不爱吃苦瓜的人却对它敬而远之...那如何让清苦的苦瓜被更多人所接受呢，不如来搭配紫薯试试看！苦瓜和紫薯都是热量超低的健康食材，能抑制脂肪吸收，是素食爱好者和减肥星人的必吃！今天上传的这道紫薯苦瓜圈，是特别适合春夏时节食用的爽口小菜，色泽鲜艳，造型独特，苦中带甜的味道，你不妨动手试试吧！
准备食材
苦瓜......1根
紫薯......3个
盐......少许
蜂蜜......少许
步骤
1、紫薯削皮、洗净。
2、紫薯切片。
3、锅中倒入适量水，烧开后放入紫薯，大火蒸熟。（也可以用紫薯粉代替紫薯）
4、苦瓜切去头尾，从前端用筷子戳穿至尾部。
5、将瓜瓤去除干净，苦瓜呈空心状。将苦瓜放入锅中，加入少许盐，焯水；焯好的苦瓜放入凉水中浸泡一下。
6、紫薯蒸熟后取出，用捣泥器捣碎成泥状，晾凉后加入少许蜂蜜。 （苦瓜有点苦，放点蜂蜜会更好吃）
7、用筷子将紫薯泥填入苦瓜中。
8、填满后压紧实，切片。
9、锅中倒入适量水，将紫薯苦瓜圈放蒸锅中，中大火蒸约3分钟即可。
这样美味又减肥的苦瓜紫薯就做好了，不仅可以减肥紫薯还含有大量的花青素还有的功效。
我们冠县乐农合作社是一家紫薯种植，紫薯加工，紫薯销售，紫薯粉销售的合作社，从04年开始已经有十几年的时间了，种植经验丰富，我们培育了几个耐旱耐储存，高产的产品。欢迎新老客户来基地购选红薯苗，紫薯苗。
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