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| 山东紫薯供应 紫薯苗批发 |
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发布者：www.zishugy.com 发布时间：2016/1/22 阅读：1208次 【字体：大 中 小】 |
紫薯除具有普通甘薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素、黄酮、糖蛋白、果胶、绿原酸等功能性成分。经常食用紫甘薯可明显增强人体免疫能力，并且对人的 消化道、心脑血管疫病都有较高的预防效果，其能力居各种食物之首。紫薯是食品、医药、化工制造业的重要原料，目前在世界各国受到广泛关注。
1 紫薯色素的化学结构
紫薯色素属花青素类色素，存在与紫薯的块根、茎、叶和薯皮中。研究表明，花青素类色素具有优异的抗氧化、抗突变和活性，是一类极具前途的功能型食品添加剂和食品基料。
2 紫薯色素的生理功能
紫薯色素是一种重要的水溶性的色素，色泽很鲜艳，无毒，无特殊气味，具有很好的药用价值，可强抗氧化、清除自由基、预防心血管疾病、抗、抗突变和辐射、调节血小板活性、防血小板凝结、免疫调节活性等。且紫薯色素稳定性好，耐光。因此而在食品、医药和化妆品行业有着巨大的应用潜力。
3紫薯中的矿物质和游离氨基酸
紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为，并且铁、钙含量都很高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老及补血的必要元素，具有良好的功能，硒又称“大王”，易被人体吸收，能有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生症的自由基，预防胃、肝等疾病的发生。 如有意向种植紫薯的客户，请尽快联系我们！预购从速！ 我们将以热情的态度，优惠的价格来迎接每一位客商！冠县乐农紫薯种植专业合作社提前订购种苗，切莫错过紫薯的佳种植期！只有在合理的时间段科学种植，才会保证紫薯的产量和品质！
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