随着人们意识的增强和消费水平的提高，老年人口的增多，紫薯的市场前景非常广阔，种植收益会更高。有种植紫薯的农户可到山东乐农紫薯合作社了解。
　　紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素，在日本国家蔬菜症研究中心公布的蔬菜中名列榜首。紫薯与普通红薯的价格相差四倍。紫薯的口感细腻、软糯，深受市场青睐。也正因为此，紫薯不仅因其口感、价值而更有种植前景，也因为价格有广阔的市场前景。
　　同是薯类，因其颜色不同，种植1亩紫薯相当于种植4亩红薯。因为紫薯的价格高，种植紫薯收益较高，种植紫薯远远高于普通红薯的效益。如果以紫薯为原料加工成淀粉及粉条制品，亩效益能达到万元之多，效益会更加可观。
　　但由于很多对紫薯认识不清晰的人对其充满了怀疑，现在种植 紫薯的量一直不大，随着一些环保志士的推荐紫薯的销售之势一发不可收拾，现在人们通过网络微信等等一些平台认识到了紫薯，了解到紫薯是一种富含很多对身体有利的食物，具有很强的功能，从而紫薯的销售也多了。
　　目前，围绕紫薯后期深加工的产业链正在不断壮大山东乐农紫薯合作社有紫薯育苗基地和紫薯深加工厂，我们的深加工厂包括紫薯面条、紫薯粉条、紫薯全粉、等紫薯食品等系列紫薯特色产品，畅销川渝两地，还远销全国各地。