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　　紫薯适应性广,抗逆性强,增产潜力大,用途广泛,特别是其块根富含淀粉,是淀粉初、深加工的重要原料。甘薯营养丰富,具有防病、延年益寿的功效,深受消费者青睐,具有很好的开发前景。
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　　山东乐农紫薯合作业可以利用自身资金、技术、市场销路等方面的优势，适当地开发紫薯深加工制品，如淀粉、粉条以及风味食品，延长产业链条，增加产品附加值，进一步增加种植紫薯的收益。
　　山东乐农紫薯合作社是目前有紫薯深加工厂，我们有制作紫薯粉条，紫薯面条，紫薯全粉的加工厂，所以对于紫薯的销路我们都制作成紫薯加工食品。
　　山东乐农紫薯合作多年来，大规模育苗种植紫薯，大力实施特色农业产业化经营，积极开发紫薯种植，改良和引进新品种，使紫薯闯出了大市场。