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紫薯的做法-紫薯的吃法
双击自动滚屏 发布者:www.zishugy.com  发布时间:2011/7/27  阅读:4815次 【字体:

     谈到紫薯的做法-紫薯的吃法,我们先说一下紫薯的营养价值,相信很多人都已经不在陌生了。它除了具有普通红薯的营养成分之外,还含有花青素和硒元素!那么花青素的主要功效是什么呢,它首先可以清除人体自由基的产生,而且可以作为食品原料的天然添加剂。那么硒的主要功效就是可以防癌,抗癌!现在随着人们生活水平的不断提高。疾病的发生率也有上涨的趋势!那么健康饮食,就越来越被更多的人关注和重视!紫薯做为一种新鲜健康无污染的绿色产品的上市,一下子就吸引了很多人的眼球。它不但口感好,而已颜色上也比较鲜艳,很能激起人们的食欲!无论是小孩,老年人,还是青年人都爱吃!所以紫薯一上市,就很快别人们抢购一空!

     虽然每年的紫薯种植都扩大面积,但是也远远满足不了市场的需求。每年的元旦前后,紫薯都非常紧缺的!尤其是酒店业的需求量也是与日俱增的。紫薯可以用来做自助早餐,也可以把它做成各种各样的菜式,还可以用来做出丰盛的糕点。所以小紫薯就更加受酒店业的欢迎了。我们根据客户不同的需求,把紫薯分出了等级和规格。一般酒店专用紫薯的规格是:三两以下的!这样的话,食用起来更加方便。而且视觉感也比较好些的!

     紫薯可以做成紫薯饼,紫薯蛋糕,紫薯蛋挞,紫薯泥蒸着吃,或者紫薯面条等各种、凡是普通红薯能做成的东西,紫薯都可以做,并且营养价值丰富!





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