主料	紫薯 (210克) 普通面粉 (300克)	白糖 (30克) 即溶酵母粉 (5克)	牛奶 (230克) 葡萄干 (少许) 红枣 (9颗)
配料	无
厨具	蒸锅

　　准备好材料.紫薯洗净蒸熟后去皮称量好待用。
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　　将紫薯切块后加入牛奶，白糖，用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊。

　　紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀。

　　筛入普通面粉。

　　将面粉与奶糊拌匀成面团状，盛入八寸蛋糕模具中（或者其他容器），将表面抹平。

　　放入温暖处发酵至2倍大时，在表面装饰葡萄干和红枣。

　　冷水上锅，大火烧开后转中火蒸30分钟。

　　关火后焖5分钟再取出。

　　晾凉切件食用。