购买紫薯粉条时应该怎么辨别真假-冠县乐农紫薯种植专业合作社

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购买紫薯粉条时应该怎么辨别真假

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发布者：www.zishugy.com 发布时间：2014/8/30 阅读：1755次【字体：大中小】

近日，有朋友向笔者反映，在市场上买的紫薯粉条回去过水后呈现透明状，而且看上去很粗糙，怀疑自己买到的是假的紫薯粉条，那么，我们购买紫薯粉条时应该怎么辨别真假呢？
先进行直接观察，然后用手弯、折，以感知其韧性和弹性。良好粉条——粗细均匀，无并条，无碎条，手感柔韧，有弹性，无杂质。纯薯粉条中有不规则的气泡排列。较差粉条—-粗细不匀，有并条及碎条，柔韧性及弹性均差，有少量一般性杂质。劣质粉条——有大量的并条和碎条，有霉斑，有大量杂质或有恶性杂质。

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