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 公司新闻 |
| 能促进生长发育和组织再生的紫甘薯 |
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发布者：www.zishugy.com 发布时间：2014/7/30 阅读：1606次 【字体：大 中 小】 |
紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍，是其名列食品榜首的关键所在。硒是若干抗氧化酶的必需组分，有预症的作用；通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，从而延缓衰老，预防某些慢性病的发生，并且具有抗艾滋病毒作用。
而锌也是许多抗氧化酶的组分或激活剂，具有预防自由基伤害、维持正常免疫功能的作用。锌还能维持细胞膜的稳定，减少毒素吸收和组织损伤。锌在组织代谢中所具有的调节功能，能调节蛋白质的合成与代谢，调节免疫功能，并对激素有调节作用，例如参与胰岛素的合成与释放，参与前列腺素的分泌过程。锌还是DNA合成的必要因素，参与所有细胞的分裂及增殖，促进生长发育和组织再生。
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