特色专用型优良紫薯品种的 主要特点是什么？
   为适应紫薯产业发展的需要，各地育成了一些特色专用的紫薯新品种，主要

包括高花青素、高胡萝卜素和mini紫薯类型。富含花青素和胡萝卜素的紫心、红

心品种又可分为食用和色素提取专用两种类型；能源专用品种由于鉴定标准尚不

完善，现多以高淀粉品种代替；其他类型则以市场需要而定。国家紫薯特色专用

型品种的鉴定标准暂定为：高花青素，花青素含量大于30毫克/100克（鲜紫薯）

，鲜紫薯产量比对照减产不超过20%；胡萝卜素含量大于10毫克/100克（鲜紫薯

），鲜紫薯产量比对照减产不超过10%。有市场前景和特别利用价值的品种，由

国家区试年会和品种鉴定会议讨论决定。冠县乐农紫薯种植专业合作社，  我公

司长期为客户提供紫红薯批发供应、紫甘薯粉条、紫薯全粉、紫薯粉条、紫薯面

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