紫薯有哪些用途？-冠县乐农紫薯种植专业合作社

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紫薯有哪些用途？

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发布者：www.zishugy.com 发布时间：2013/11/15 阅读：2029次【字体：大中小】

3紫薯有哪些用途？

紫薯用途广泛，浑身上下都是宝。其单位面积单位生长时间内的能量产量较高，可作为新型能源作物。高淀粉品种已被选为燃料乙醇生产的理想原料。紫薯还是理想的淀粉原料作物，其淀粉衍生产品可达数十种。作为印鲜食作物可大幅度增加农民种植毅然效益，提高人民的水平。地上部茎叶既可作为蔬菜用，又可作为青贮饲料。紫心紫薯可作为花青素、胡萝卜素的提取原料，也可生产紫薯全粉。鲜紫薯可直接生产休闲方便食品。有些特殊品种还可作为药用作物种植。

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