紫薯还有一个月半月的时间就大量收获了，有需要紫薯的或者寻找紫薯供应基地的可以联系我们，我们乐农紫薯种植合作社大量供应紫薯，品种有凌紫 、济黑、紫罗兰、日本黑薯。都是几年销路比较好的。这里面的紫薯有加工薯有鲜食薯。这些紫薯的用途也不同，有要进入工厂的有要进入超市的，下列我们介绍一下这些品种都能干什么，用途都有哪些。

紫罗兰，一个面向市场，面向超市的紫薯。是非常好吃的鲜食薯，深受老人小孩青少年的喜爱。在超市里买到4-5元以上。还可以为宝宝做辅食吃，做紫薯粥还有紫薯豆浆等等，这种紫薯零售非常贵，但是销量没有加工薯的

销量大。

    凌紫，这个品种现在很多人都想要，但是它现在还没有成熟，凌紫加工出来的紫薯粉，深受消费者的喜爱，而且用凌紫加工出来的紫薯粉颜色鲜艳，非常受食品加工公司的喜爱。而且凌紫这个品种大的优势就是紫，紫

的发黑。用它加工出来的紫薯粉做着色剂效果非常好，现在在紫薯行业比较畅销，紫薯产量也比较高，价格现在在1.5元/斤左右。

济黑1号，我们山东农科院培育出来的紫薯，加工型紫薯品种，抗病耐储藏性好，薯型下膨纺锤，结薯整齐，薯皮黑紫，薯肉呈均匀的黑紫色。这个紫薯大的优势是花青素含量比较高，适用于提取花青素。也有把济黑加工成

紫薯粉的。在市场行情还可以，产量也不低。

日本黑薯：加工薯的一种，主要加工成紫薯粉，加工出来的紫薯粉要比济黑稍微黑一点。也非常受加工厂的欢迎。