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 公司新闻 |
| 紫薯深加工_紫薯粉生产基地 |
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发布者：www.zishugy.com 发布时间：2016/1/6 阅读：1317次 【字体：大 中 小】 |
近几年来，紫薯在国际、国内市场的销售十分走俏，市场发展前景也极为广阔。而紫薯除了具有甘薯的一些特性以外，还富含硒元素和花青素，营养价值更高，色泽艳丽而且口感好，是鲜食甘薯的一个不错选择。适当的开发紫薯深加工制品，发展紫薯周边产品，如淀粉、粉条以及风味食品，延长产业链条，增加产品附加值，进一步的增加种植紫薯的收益。
紫薯在销售需要较好的卖相，整齐的规格等，也可加工成休闲食品，可以以紫薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼等休闲食品营养丰富，口味好。健康。
在种植紫薯时候，保证充足水分和通风透气有利甘薯高产优质，要防治病虫害， 夏薯一般是在指农历的5月中旬进行插秧，一般是收获了一季作物的土地，紫薯苗在此时种已经到了尾茬，加上气候到了盛夏炎热，紫薯的生长会变得特别不自然，于是所收获的紫薯容易畸形、细长，紫薯的干物质含量也大大的变异，所以在我国，夏薯的种植面积是春薯种植面积的百分之一左右！
冠县乐农紫薯种植专业合作社紫薯苗现已开始，欢迎种植户预定紫薯苗！
紫薯属稀少名贵新品种，市场潜力会很大。紫薯可提取无公害紫色色素，其色艳无污染，优于化学合成色素。且营养丰富，可。除可加工烤薯外，还可加工成脱水薯干果脯、糕点、罐头等食品，也可以加工成冲服剂、饮料等，这些都是当前流行黑色食品的发展方向。
紫薯由于具有营养、着色、等多重作用，越来越引起国内外的广泛关注。紫薯色泽美观，营养丰富，用紫薯制作的粉丝劲道、耐煮，口感极佳。同时，紫薯加工还有更大的潜力可挖掘，将紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，是很好的食品添加原料，可作为各种糕点主料和配料，以紫薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼等，营养丰富、口感好，颇受市场青睐，还可以在紫薯中提取花青素。花青素是一种紫色素添加剂，它安全无毒副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于国际市场。
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