紫薯正值收购期间，现在紫薯比较新鲜，很多商家都有收购紫薯的打算，紫薯收获期懂啊了，我们可以收购紫薯，紫薯没有销路的种植户可以联系我们，我们大量需要紫薯作为原料收购。
　　紫薯营养价值比普通红薯丰富，价格相对比较高，销路不愁，一亩下来至少可以多挣上千元 在山东乐农紫薯合作社购买的紫薯种苗将统一收购的紫薯进行层层筛选、冲洗整理、切片烤干、磨粉等后期加工后，销往全国各大食品加工厂。紫薯全粉质量佳，市场反响热烈，产品供不应求。除此之外，还有紫薯面条，紫薯粉条等加工的产品。
　　日本紫薯山川紫品种抗病、耐旱、耐瘠，结薯多而均匀，营养丰富，不仅含有物质硒，还富含花青素和绿原酸，可抑制变基因，预防高血压，增强人体免疫力，具药用功能，也是开发食品、提取植物色素的新原料，经济效益相当可观。
　　虽然紫薯不是 农户主要经济作物，但是种植起来既能节约成本劳力，又能增加农户收入，农民种植热情非常高涨。如今，种植紫薯，已成为当地不少农户致富增收的一条新途。
　　紫薯具有深加工潜力，以鲜薯或薯干提取紫色素、生产紫薯全粉，紫薯面条，紫薯粉条等，产品市场前景广阔。紫薯生物产量高，利用紫薯作为替代能源作物，是解决“农业、能源、环境”问题的切合点之一。
　　山东乐农紫薯合作社的深加工厂，制作成紫薯面、紫薯全粉，紫薯面条紫薯粉条等系列紫薯特色产品，畅销川渝两地，还远销全国各地。