紫薯不同于我们平常接触的红薯，主要的原因就是，紫薯粉中含有非常丰富的花青素，这种花青素是我们人体喜爱的微量元素，在食用紫薯粉之后，我们就可以具有更强的抵抗辐射的免疫力了。红薯是食品中的圣品，而紫薯比在平时的饮食生活上，要补足维生素，以此来增加我们的免疫力。谷物中含维生素高的是紫薯，每天饮用紫薯粉，能使人体获得足量的维生素。
　　紫薯具有深加工潜力，以鲜薯或薯干提取紫色素、生产紫薯全粉，紫薯面条，紫薯粉条等，产品市场前景广阔。紫薯生物产量高，利用紫薯作为替代能源作物，是解决“农业、能源、环境”问题的切合点之一。
　　山东乐农紫薯合作社依靠自身的力量，建立了紫薯深加工厂，农户再种植紫薯没有销路可与我们联系。我们有深加工厂，制作紫薯一系列的食品。更增加了紫薯的价值，做成的紫薯全粉，紫薯面条，紫薯粉条，粉皮粉丝等等食物。受市民追捧。
　　山东乐农紫薯合作社建有紫薯深加工基地，生产紫薯全粉，山东乐农紫薯合作社这种既提供技术指导，又解决销售难题的保姆式服务让他赞不绝口。
　　山东乐农紫薯合作社对紫薯种植进行全程技术服务、跟踪指导，切实维护了农民的利益。 成为农民增收的又一新途径。
　　每年我们供应大量供应紫薯苗，可满足不同品种的种植大户选择紫薯苗。山东乐农紫薯合作社建有紫薯生产加工基地，生产出的紫薯全粉销往各地的食品加工厂，出售紫薯全粉、紫薯面条、紫薯粉条、粉丝、粉皮等各种紫薯特色食物、可根据订单生产包装。欢迎各位莅临。