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| 为何要传言紫薯为转基因食品 |
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发布者：www.zishugy.com 发布时间：2015/7/4 阅读：1456次 【字体：大 中 小】 |
紫薯不是转基因食品，而且是被公认的全球健康食品之一，花青素、绿原酸等营养元素含量高，也是好的减肥食品、食品。从紫薯育种上说，都是采用常规杂交手段育成，而且品种审定前都通过了非转基因检测。
紫薯由于具有营养的价值和等多重作用，今后环保是今后发展的方向。 而紫薯越来越引起国内外的广泛关注。
用紫薯加工成的休闲时尚食品，既满足了大众的口味，鲜食、加工用比例逐渐增加的趋势发展。又带动了地方经济的发展。而我国是世界上大种植紫薯的生产国，近几年来，种植紫薯的农户越来越多。
紫薯除了含有普通红薯中大量淀粉、可溶性糖、多种维生素和多种氨基酸外，还具有丰富的具有特殊功能的花青素和硒元素，具有通便、、抗衰老、降血压、防动脉硬化的功能。随着我们人们意识的增强，近年来我国紫薯种植、加工发展较快，紫薯在食用和加工上更具有优势，鲜薯和加工产品价格一般可相当于普通甘薯及其加工产品的3到5倍。
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