1紫薯洗净去皮，切小方块。 。

　　2入锅加适量清水煮10分钟。
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　　3将紫薯压成泥待用。

　　4糯米粉150克，加入面粉50 克和白糖适量。（加面粉下去不会太粘）

　　5加入适量清水。

　　6揉成面团。

　　7搓成小面团

　　8压成小饼。加入紫薯泥包成小圆球。

　　9包好的糯米糍放椰丝里裹均匀。。上锅蒸8分钟。