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 紫薯深加工 |
| 种植紫薯走上致富路 |
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发布者：www.zishugy.com 发布时间：2015/6/3 阅读：1383次 【字体：大 中 小】 |
市场上的番薯以紫薯和红薯为主，而紫薯的价格差不多是红薯的4倍，紫薯价格虽然贵，但卖得不错，紫薯富含花青素，具有、降脂、补钙和提高人体免疫力的作用，是一种药、食兼用的作物.
种植紫薯。因为现在人们更加注重食物的功能，食用绿色食物，而紫薯就属于这种功能多的食物，紫薯产品既受本地市场青睐，又越洋销往国外，通过完善种植紫薯、加工产业链，有紫薯全粉，紫薯面条紫薯粉条等一系列紫薯食品。
紫薯中所含赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯5~8倍，尤其是物质碘、硒的含量比其他红薯高出20倍以上，占食物中的第一位。
紫薯能的说法，来自于里面所含的花青素具有抗氧化的作用，正因为紫薯有如草草草草草之多的功效，所以紫薯的价格一直偏高的原因，现在种植紫薯卖出的价格高，农户的利益就好。现在购买紫薯苗选择山东乐农紫薯合作社。
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